官网石家庄市栾城区新东方烹饪职业技能培训学校有限公司招生代码: 6166

烹饪专修班培养目标

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石家庄新东方烹饪学校

培养目标:培养精通菜品制作,技艺精湛的烹饪技术人才

招生对象:热爱烹饪事业,身体健康的社会各界人士

烹饪专修班学习内容

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学制:6个月

学习内容:

理论:《烹调技术》《烹饪原料知识》

技能操作:基本功(刀工、勺工) 、食品雕刻、拼盘技术、冷菜技术、热菜技术(地方家常菜、酒店流行菜、传统名菜)

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