石家庄新东方烹饪学校
石家庄新东方烹饪专修专业

培养目标/Training goal
以培养技术娴熟的市场流行菜、特色菜制作、具备开店创业统筹能力的技能型人才为目标。

教学目的/Instructio
通过实践教学使学生掌握烹饪基础操作技能,熟练运用刀工、刀法、勺工、勺法、调味与厨房设备及器皿的使用等操作技术,熟悉并掌握烹制菜肴的基础技能,如挂糊、上浆、勾芡、过油等技术操作要领。

四大优势“保驾护航”创业易如反掌

实践为主 理论为辅

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    中国菜是世界三大菜系之一,具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点。鲁、川、湘菜作为中国菜中有特点的地方菜系,其受众面广、菜品多样,无论是开小型餐馆还是开连锁餐厅,都是创业优选项目。

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    学校采用“知识+技能”的教育模式,为同时培养学生的技能与素质,建有国内标准的各类实习大厅,基础设施配套完善。

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    学校聘请拥有多年行业经验的大师授课,潜心传授市场流行菜系,结合菜肴制作要求,使学生达到熟练操作相应菜肴的目的。

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    学生学习期间保证人手一灶台,以实操教学为主,让实训测评、理论授课有机结合,从而提高学生的烹调技术水平。

免费咨询服务热线:0311-85921111在线咨询学费

传统+新派 让口味更出色

学得多,懂得多 技能好 就业无忧

  • 01传统冀菜
  • 02新派冀菜
  • 03传统川菜
  • 04新派川菜
  • 05传统湘菜
  • 06新派湘菜
  • 07雕刻训练
  • 08冷菜训练
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    老师理论知识重点解析

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    老师实训,配方倾囊相授

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    老师对学员技术上进行指导

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    老师一对一手把手教学

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    细节处理,作品解析

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    学员作品呈现

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