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培养具备良好职业素质和创新理念的烹饪技术与管理人才
系统学习餐饮管理即营养配餐知识,熟悉各大菜系特点及菜肴制作
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以培养擅管理、技术好,具备良好综合素质的烹饪综合性人才为目标
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培养集制品创新、管理能力等全能型人才为目标熟练掌握各类西式甜品台的设计与制作
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