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石家庄新东方裱花进修
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从基础讲解各种蛋糕原料性能及制作工艺,
常用设备的使用及维护。
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系统传授各种风味蛋糕的制作,(包括蛋糕坯),奶油
打法、抹坯、花卉(玫瑰、月季、菊花)花边、十二生肖、
常用字体、欧式蛋糕(黑森林、水果蛋糕、巧克力蛋糕)
等品种的制作。
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一个月/A month
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