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西餐学校情况怎么样

作者:河北新东方烹饪技工学校时间:2021/11/05阅读:2680

目前西餐行来业在国内不断发来展,西餐行业带来了众多商机,也让许多人把西餐行业当做自己未来的事业。西餐行业作为一个很有前景的行业,未来的机会十分广阔,不过,学习西餐先得选择一个好的西餐学校。好的西餐学校才能带来好的,好的发展。

23.jpg同时西餐的厨房其实是分的较为细致的,所以就有了很多的岗位,例如厨房里是这样分档口的。热菜档口,主要负责热头盘和主菜的制作,然后就是配菜档口,汁酱档口;分的再细致一点,像某些意大利餐厅会有多个面条档口。冷菜档口,主要负责冷头盘,沙拉,水果的制作。还有就是饼房了,甜点面包,有的饼房也会细分,那就是面包房和甜饼房也就是做蛋糕的,甜饼房也会做糖艺,冰淇淋,巧克力、pizza之类的。然后还有二线厨房,专门负责,生肉,海鲜,的切配,装饰的组合装盘。这么多不同的档口,就会需要各自水平的西餐厨师,所以完全也是依据你的能力,决定你是做一个西餐主厨,还是西餐助手,但是问题不用担心。

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河北新东方烹饪技工学校开设了二年制西餐主厨、短期西餐班等。通过科学的课程安排,可以让你学到真正的西餐烹饪技术,学校以培养西餐技术复合型人才为目标,精心打造西餐人才。学校硬件设施先进齐全,采用理实一体化的立体教学,老师手把手指导,学生动手实操,提生技能,教学质量,让你学到系统的技术,成为企业需要的合格人才。

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