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何为 “人间烟火气,抚凡人心”

作者:河北新东方烹饪技工学校时间:2022/04/16阅读:3410

烟火色,每一缕都燃着诗意。

烟火色,是围绕在我们身边的爱,家人忙碌很久包的饺子,锅里腾腾的热气,街上的炒板栗。也是四时八节里的瓜果蔬菜,虾蟹鱼肉,或嫩黄,或油绿,或橙红......

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烟火色,是儿时厨房上烟囱的烟青色,柔柔的灰,淡淡的暖。人间烟火色,是人们在四季的柴米油盐里。因为生活本没有颜色,但有了烟火色,我们把日子过得一团暖气。

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这人间烟火,就藏在觥筹交错的深夜饭店中,充满着浓浓的香味,厨师们翻炒着一道道菜肴。红烧肉端上了餐桌,看着这红扑扑,亮晶晶,颤巍巍的红烧肉,尝上一口,香甜可口,肥而不腻,味道极美。

和亲朋好友相聚一起吃上一顿美餐,窗内笑声盈盈,窗外微黄灯光莹莹,斑斓霓虹闪闪。这种平凡的快乐恬静、浪漫、温暖、有滋有味。

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柴米油盐,就是我们的盼念真心,几许几分,几勺几两,各有主张。

所以人间烟火色,哪怕一碗粗茶淡饭也觉得很香,让我们在蒸煮焖炖里安放人生。

所有美食的背后,却是人间烟火下朴实又温馨的愿望和记忆。正所谓:“人间烟火气,抚凡人心。”

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