官网 石家庄市栾城区新东方烹饪职业培训学校 招生代码: 6166

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中餐课程

序号 类别 上午示范+下午实习 上午示范+下午实习
1 热菜(10天) 麻辣水煮鱼 麻婆豆腐
2 咖喱鸡 香煎玉米烙
3 糖醋里脊 蒜薹炒肉丝
4 啤酒鸭 红烧带鱼
5 重庆辣子鸡 酸菜鱼
6 小炒肉 芹菜炒肉丝
7 干炸丸子 香酥鸡翅尖
8 回锅肉 木耳肉片
9 干锅茶树菇 香芹鱿鱼丝
10 干煸肉丝 蚂蚁上树
11 凉菜(3天) 泡椒凤爪 京葱耳丝
12 双椒皮蛋 五香豆干
13 口水鸡 豉香带鱼
14 面点(2天) 生煎包 芝麻烧饼
15 刀削面 菜盒子
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西点西餐课程
序号 类别 上午(示范) 下午(实习)
1 面包(2天) 原味餐包 原味餐包
2 热狗面包 热狗面包
3 饼干(3天) 黄油曲奇 黄油曲奇
4 巧克力饼干 巧克力饼干
5 芝麻薄脆 芝麻薄脆
6 蛋糕(4天) 哈雷蛋糕 哈雷蛋糕
7 瑞士蛋糕卷 瑞士蛋糕卷
8 黑森林蛋糕 黑森林蛋糕
9 提拉米苏 提拉米苏
10 西餐(6天) 意大利咸肉披萨 意大利咸肉披萨
11 肉酱意大利面 肉酱意大利面
12 蔬菜沙拉 蔬菜沙拉
13 奶油干笋汤 奶油干笋汤
14 吉利鸡排 吉利鸡排
15 葱汁牛排 葱汁牛排
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