石家庄新东方为您节省了五年以上的学厨之路
升级课程内容 助力学生成长
▶学费多次付清
▶没有经济压力
▶不看分数,选择课程
▶增加基础用心学习
▶朝社会企业需求的人才方向培养
▶培养复合型烹饪技术人才
▶职业化培训
▶学生到企业员工无差别转化
▶岗位驱动,就业服务
▶学校与企业合作
▶深化“1+X”服务
▶素质技能两手抓
阶段教学 循序渐进 融会贯通 学有所成
熟练掌握厨房基本技能(刀工、勺工);各式传统菜肴制作;烹饪原料加工、味汁调制;食品雕刻基础训练;菜系专题讲座、教师讲堂;军训;《烹饪工艺》《烹饪概论》。
市场流行菜、特色卤水及凉菜制作;花色拼盘强化训练;大型艺术整雕;食品雕刻强化练习;中式面点制作;教师讲座;强化训练; 《烹饪原料学》、《烹饪工艺美学》、《中、西点基础知识》。
川、粤、苏、浙传统菜肴以及河北本地菜肴制作;各式新派凉菜制作;酒店创新菜、时尚菜、好菜制作;西式面点制作;地方各式火锅制作;《餐饮管理》、《烹饪营养与卫生》。
导师训练,市场流行菜强化训练;现代各类大型宴席菜肴制作;各种喜庆宴席设计与制作;酒店、厨房情景实战演练;餐饮专题讲座。
行业内教师,手把手教学
专注课程实践操作
学校有就业服务帮扶体系 多重服务等你来
毕业后学校有就业服务:
1.学生参加考核
2.成绩合格后准予毕业
3.学生毕业后学校提供就业服务。