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良工巧匠,别具匠心丨代表学校获奖后的他想说这样一番话...

发布时间:2019-07-06

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|良工巧匠别具匠心|

由中国饭店协会、中国东方教育主办的

2019中国烹饪锦标赛

“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛

闭幕式暨颁奖典礼在河北石家庄圆满落幕

在这场没有硝烟的饕餮盛宴中

每位参赛选手都有自己独到的领悟和感触

今天我们邀请到了此次大赛中荣获

团体赛特金奖,个人赛金奖的石家庄新东方学子们

为我们分享各自在石家庄新东方的获奖之路

获奖之路

Gold medal Road

获奖选手

郭宝文

切丝如发片薄如纸

获奖经历

·第八届全国烹饪技能大赛冷拼组第六名

·“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛初赛冷拼金奖

·“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛决赛冷拼铜奖

·“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛初赛团体赛特金奖

获得多个大赛荣誉

话说:“三分勺工,七分刀工”,可见刀工在烹调技术中的重要性,好的刀工便是成功的开始。而金典总厨174班的郭宝文同学就是一位在冷拼上独具匠心的人,在本次第五届全国烹饪技能大赛上代表学校参赛夺得冷拼组铜奖的好成绩,取得了这样的成绩背后少不了宝文同学的汗水与付出,但对于宝文来说,他有更多感谢的话想对老师和同学们说:

大家好,我是来自石家庄新东方烹饪学校的一名学子,我叫郭宝文,首先我很荣幸获得2019中国烹饪锦标赛——“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛团体赛特金奖以及冷拼组铜奖。

Q:对于你来说获奖的秘籍是什么?

这次获奖首先感谢石家庄新东方提供的平台,更感谢我的班主任柯玉清柯老师平时对我的教导以及同学们对我的帮助,当然如果只靠柯老师和同学的帮助是远远不够的,更要靠自己的不断努力的学习,使自己在原先的基础上一点一点的进步,在平常生活中遇到问题应首先自己静下心来认真的思考,实在不明白时再向老师或同学请教。人不是一出生就什么都懂,什么都明白的。“知之为知之,不知为不知,是知也”。所以在向老师、同学请教时不要不好意思,要敢问、敢想、敢说,这样才会在学习中慢慢长大。

名师教学

Q:参加本次大赛对你有什么样的帮助?

“三人行必有我师焉”,“择其善者而从之,其不善者而改之”,多发现周围人的好的学习方法从而改正自己身上的不足。这样才会使自己的学习不断进步,这几年来对我来说有着非常多的改变,从一开始的懵懵懂懂,到现在有能力参加这次比赛,我感觉这两年的辛苦付出没有白费,这一次大赛我收获了很多。看到了非常多精美的菜品,也让我学到了很多东西,对厨师这一行的认知也有着很大的提升。

Q:学厨师之后有什么样的改变?

来到石家庄新东方之后我有了非常多的改变,比以前懂事了,也学会了为人处事,更是学习到了我想拥有的各项技能,在这里,老师不会吝啬,只要你去问老师,绝对会一一给你解答,老师也不会留后手。在未来我会更加努力的认真学习,让我们一起努力吧!不要辜负关心、帮助我们的所有人,只有付出才会有回报,相信明天的阳光将更加灿烂,再次感谢石家庄新东方烹饪学校,感谢我的班主任柯玉清柯老师的栽培与厚爱。

收获成长与改变,他们的心里有着万般的感谢。来到石家庄新东方,我们会尽全力帮助每一位学子成就自己,像每一位获奖选手一样,登上自己荣誉的颁奖台。

如果你也想成为像他们一样优秀的学子,我们会为你提供一个成就自己的平台,一份努力收获技能+学历+就业,与优秀同行,我们期待与你相会!

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