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“新东方杯”教师比赛专场圆满结束,王者开战,不愧是新东方的老师!

- 新东方杯 -

2020CHA中国烹饪锦标赛

“新东方杯”第六届全国烹饪技能大赛

教师组专场比赛火热开赛

大师同台竞技,精彩的对决时刻

让我们一起来看看现场的盛况!

NO.1

收官之战 火热开赛

2020CHA中国烹饪锦标赛“新东方杯”第六届全国烹饪技能大赛教师组收官之战在今天火热开赛。比赛项目包含中餐、西点、西餐三大专业,石家庄新东方烹饪学校教师组百余人参加了本次比赛。

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烹饪技能竞赛以“传承文化、交流技艺、促进创新”,是本次比赛的宗旨。目的在于提升老师们的技能,坚持“以赛促教、以赛促学”,更好的挖掘人才,培养一大批优秀的烹饪学子,推动餐饮事业的发展。

NO1·中餐比赛现场

大师同台 现场PK

中餐比赛要求每个参赛选手在指定时间内制作出两道菜品,其中一道为指定菜品,另一道为自由创意菜品,烹调出色、香、味、形、营养俱佳,且造成最少浪费者获胜,各专业老师凭借精湛的专业技能,沉着应对,稳定发挥。

身着烹饪制服、全副“武装”的老师们各显身手,各展绝活,盆、勺、锅、刀、案联袂发出的铿锵交响乐中。不一会儿,有着出神入化的刀工、巧夺天工的设计、美不胜收造型的菜品便出现在大家的面前,让现场观赛的同学们啧啧赞叹。

比赛吸引了众多烹饪学子们的关注,在他们眼中,能够看到这样一场比赛,对今后烹饪学习生涯受益匪浅。正所谓,博观而约取,厚积而薄发,学子们仔细地观看老师的比赛,将每一个步骤,每一个细节都通过自己的方式吸收,并与所学知识相融合,为即将到来的一场较量储备更多的能量。

NO2.西点比赛现场

西点专业教师比赛现场,转盘上的蛋糕不停旋转,在西点老师们一双双巧手下划出优美的弧线,绵密的奶油时而如浪花翻滚,时而如鲜花绽放,造型千变万化,令人目不暇接,这便是西点专业现场。

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谁说色彩只是美术范围的概念,在石家庄新东方烹饪学校,每一位老师深谙在裱花装饰时,充分利用色彩的搭配来提升蛋糕的“颜值”。尽管比赛过程很紧张,但各位老师一丝不苟,将自身技艺充分发挥,呈现出的作品美轮美奂。

此次比赛展示了老师们精湛的厨艺,在求知与创新的道路上,老师也需要不断的学习与改进,才会有更长远的发展,为打造一支强大的“双师型教师”队伍努力奋进!

NO3.西餐比赛现场

随着裁判员的一声令下,西餐专业各位参赛老师纷纷投入比赛中,进行了一场精彩的对决。只见各位参赛老师,沉着应战、操作娴熟,按时间节点稳步推进,顺利完成了自己的拿手菜。瞧,这些西餐美食将传统与现代创意完美融合,堪称一道道艺术品!

时间虽短,选手们却忙而不乱,一道道精致的西餐,让人馋涎欲滴,空气中飘来阵阵黄油奶香;现场的裁判员、工作人员分工明确,各负其职,赛场气氛井然有序。

西餐是世界三大菜系之一,在世界烹饪中处于核心和主导地位,国内外对西餐师需求的日益增加,大型酒店、专业的西餐厅不断涌现,石家庄新东方烹饪学校顺应市场发展需求开设了长期与短期特色西餐教育,让学生们学到真正的西餐烹饪技术,成为企业需要的合格人才,也为西餐业在国内的发展开拓了广阔的前景。

NO.3

作品欣赏

老师们的作品中,既有对传统的挖掘、继承,也有多种风味流派的融合和大胆新颖的创新、提升,从一定程度上反映了石家庄新东方烹饪学校人才队伍的技艺水平和与时俱进的理念,让我们一起来欣赏老师们独具匠心的作品。

中餐专业 

西餐专业 

西点专业 

他们是烹饪界的引领者,是美食的缔造者和传播者。在教学中,他们是学生心中的人生导师,他们将全部心血倾注到学生身上,用真心换真心,赢得了学生的敬爱,日复一日、年复一年的站在三尺灶台上将讲授一身技艺毫无保留的传授给学生。

​不忘初心守护学子们的梦想,用爱与责任呵护学子们的未来!未来,我校将继续秉承“汇聚天下名菜·培养厨师精英”的办学宗旨,积极探索,创新超越,继续为千千万万的学子构筑通往人生梦想的阶梯,让梦想之花开遍中华大地。

 
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