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新东方师说 |王少伟:生以求知学乐,师以从教为荣

作者:石家庄新东方烹饪 时间:2017-12-01 阅读:

新东方师说 |王少伟:生以求知学乐,师以从教为荣

•本期教师:王少伟 •摄影:陈涛

[声明] 本文配图使用权归石家庄新东方烹饪学校所有。

时光荏苒,岁月如梭,从15年来到新东方到现在已经有两年的时间了,虽然日子每天都平淡无奇,但是我却觉得很光荣。我深深地感受到,教育是一门艺术,一种责任,生以求知学乐,师以从教为荣。

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1、创新源自持续的好奇心

每个人生来富有创新能力,但兴趣和动力却难以保持。我们应当保持好奇心,不受传统约束,活到老,学到老,持续拼搏才能成功。

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2、爱你所从事的职业

烹饪是门艺术,食物与食物的结合是世界上最美的结合。我们始终要把为食客烹制美味的食物当做是一件美妙的事情。

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3、端正态度与履行责任相结合

香港食神戴龙说过一句玩笑话:“多亏你不是开飞机的,不然害死多少人啊!"其实做厨师与飞行员是一样的,都要有一个认真负责的态度和责任。

4、做人、做事与做菜相结合

俗话说“做菜如做事,做事先做人”。明德尚技,知行合一是最重要的,菜品与人品一样重要。

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5、没有做不好的菜,只有没做好的菜

我们在做菜的过程中,要充分了解食材,改进烹调方法,不断总结经验,才可以精益求精的做好一道菜品,烹制出美味佳肴。

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一分耕耘一分收获,我有幸成为教师行业中的一员,我将用我的努力与执着为教育事业,为石家庄新东方烹饪学校,为我爱的孩子们,献出我的绵薄之力。

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