官网 欢迎您访问石家庄新东方烹饪学校!

公告:石家庄新东方烹饪学校,在河北地区仅有我们一所学校,坐落于省会石家庄,其它区域未设立分校,欢迎广大学生及家长来学校实地考察,学校报名正在进行中!【详 情】

新东方烹饪学校3D校园全景
石家庄新东方烹饪学校电话
石家庄新东方烹饪学校3D校园全景
石家庄新东方烹饪学校微信

扫一扫

关注石家庄新东方烹饪学校

大型分档取料公开课第八天,火热上演中!

作者:石家庄新东方烹饪 时间:2017-09-21 阅读:

大型分档取料公开课第八天,火热上演中!

大型分档取料公开课第八天,继续在石家庄新东方火热上演中,学生们的热情依然高涨不落。不知道这几天大家收获了多少?

大型分档取料公开课第八天,火热上演中!

大型分档取料公开课第八天,火热上演中!

大型分档取料公开课第八天,火热上演中!

大型分档取料公开课第八天,火热上演中!

大型分档取料公开课第八天,火热上演中!

大型分档取料公开课第八天,火热上演中!

大师每一步骤都会为大家进行讲解,关于龟类身体构造,器官等等,因为只有了解食材的身体构造才能更好的处理好食材,以达到完美的烹饪效果,这是作为厨师必须要学习的看家技能。

大型分档取料公开课第八天,火热上演中!

大型分档取料公开课第八天,火热上演中!

大型分档取料公开课第八天,火热上演中!

大型分档取料公开课第八天,火热上演中!

大型分档取料公开课第八天,火热上演中!

大型分档取料公开课第八天,火热上演中!

大型分档取料公开课第八天,火热上演中!

分档取料活动现场

划重点

1、熟悉原料的各个部位,准确下刀是分档取料的关键。例如从家禽、家畜的肌肉之间的隔膜处下刀,就可以把原料不同部位的界限基本分清,这样才能保证所用不同部位原料的质量。

2、必须掌握分档取料的先后顺序。取料如不按照一定的先后顺序,就会破化各个部位肌肉的完整,从而影响所取用的原料的质量,同时造成原料的浪费。

联系我们

当前位置:河北省石家庄市栾城区张举路235号

遇到新东方厨师,就嫁了吧!

预计学习时间

感兴趣的专业

*现在网上预约名额享千元助学金

石家庄新东方烹饪学校
石家庄新东方烹饪学校
石家庄新东方烹饪学校
0311-85921111