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  • 厨师这一生如同一道菜...

    厨师这一生如同一道菜...

    1、厨师的人生如同一道菜 厨师这一生如同一道菜,年轻的时候嫌它太淡,于是加油加盐加酱汁,想方设法让它变得多滋多味;年迈的时候,经过风雨的洗礼,只求平平谈谈。生活这一……

    日期:2017-10-20 09:42:29 点击:99

  • 饕宴(七)邵明秘制创意菜 金箔雀巢凤尾大明虾

    饕宴(七)邵明秘制创意菜 金箔雀巢凤尾大明虾

    在上期节目中钱以斌大师为我们带来一道中西合璧的菜品:墨鱼脆牛肉塔塔,在菜品中使用液氮技术,既增强了食物干燥后的松脆感,也在雾霭缭绕之中让我们领略到烹饪中的艺术美。……

    日期:2017-10-18 08:24:10 点击:60

  • 我终于知道,为什么这么多人学厨师了!

    我终于知道,为什么这么多人学厨师了!

    随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业不断发展,时至今日,作为美食制造者的厨师,更是成为吃货和美食爱好者们喜欢的职业之一,也牵动了不少人学厨师的心。那么,学厨师……

    日期:2017-10-15 08:22:44 点击:143

  • 厨师如何创新,最全的方法在这里

    厨师如何创新,最全的方法在这里

    创新菜可以是原料上的创新,不同的原料配搭在一起,比如新原料与传统原料相结合,新原料与新原料相结合,或是不同的原料组合在一起,都可以说一种创新;再有就是口味创新,相同……

    日期:2017-10-14 14:02:23 点击:187

  • 关于厨师的未来 ,餐饮行业的前景都在这里

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    上海世博后的中国是一个崭新的中国,科技的飞速发展,经济的全球化已成为不可抵挡的潮流。受益于世博的餐饮行业前景很是看好! 职业名厨是餐饮业发展的潜力和动力。 厨师压力小……

    日期:2017-10-13 09:14:04 点击:191

  • 厨师新手创业如何分析市场?

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    厨师新手创业如何做到一次成功?分析市场很重要。现在石家庄新东方烹饪学校创业指导老师就来给大家上课啦! 一、细分人群 在细分人群里最大的两个概念莫过于:白领,80后,这样……

    日期:2017-10-09 08:46:57 点击:116

  • 不打工学什么技术好,来石家庄新东方学厨师

    不打工学什么技术好,来石家庄新东方学厨师

    很多打工者都亲历了多年的辛酸苦痛,在建筑工地或者在工厂的流水线上,做着辛苦的工作,拿着卑微的工资,多少人都幻想着有一天生活突然能够改变,能够不用与亲人分离四处漂泊……

    日期:2017-10-08 08:19:37 点击:173

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