高薪就业热门专业
本专业以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标,2.5+0.5学习模式,阶段教学,带薪顶岗实习,安置各大酒店。
本专业以培养出能熟练掌握各类西点高端制品的操作工艺,具有扎实基础知识与设计审美,并能胜任国内外星级酒店管理及技术研发的高级职业西点师。
本专业以培养餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标、培养学生的实践操作能力、培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不用档次宴席设计和制作技术人才。
本专业以培养行政总厨、厨师长、烹饪技术型人才为目标,具有厨房管理、餐饮成本核算等相关知识及具备独立创业、创新能力的综合型人才。
本专业以培养从事饭店经营管理和接待服务的高级管理人才,集应用型、技能型、创新型于一体的综合型高级管理人员。
本专业以培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。毕业经过考核合格后,全部推荐到酒店、西餐厅就业。
本专业以培养行业领衔人才,打造西点创就业之星,毕业经过考核合格后,推荐到大型酒店、烘焙坊、连锁西饼屋等企业就业,可胜任企业的核心技术工作。
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