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南京大饭店(北京)有限公司:就业招聘信息

发布时间:2017-12-12

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南京大饭店(北京)有限公司:就业招聘信息

单位名称:南京大饭店(北京)有限公司

单位地址:北京市东城区王府井西街5号

招聘岗位:切配、打荷、炉灶

福利待遇:3000-6000元/月,包食宿,上五险

南京大饭店(北京)有限公司:就业招聘信息

任职要求

1、专业厨师/烹饪学校毕业/应届毕业生。

2、了解基本的厨师相关知识,并会简单的操作。  

3、熟知厨房卫生标准工作要求。

4、肯学,适应能力强。

5、男女不限,25周岁以下。

南京大饭店(北京)有限公司:就业招聘信息

企业简介:

南京晶丽酒店管理有限公司成立以来,坚持“品质、诚信”的经营原则先后打造了南京晶丽酒店、哈罗哈、狮王府美食共同体、南京精菜馆、南京金汇大酒店、北京南京大饭店、南京晶丽海鲜自助餐厅、南京汤山翠谷生态餐厅、南京余欢领鲜火锅、天空之翼海鲜料理自助餐厅等十余个知名酒店、餐饮品牌,2017年年底前计划开业两家五星级酒店,新晶丽酒店、金利中心项目在建当中。

主打菜肴为创新南京菜,属于淮扬菜系。淮扬菜以沿长江、沿淮河、微洲三地区的地方菜为代表构成。集江南水乡扬州、镇江、淮安等地菜肴之精华,是江苏菜系的代表性风味。

其特点是选料注意鲜活鲜嫩;制作精细,注意刀工;调味清淡味,强调本味,重视调汤,风味清鲜;色彩鲜艳,清爽悦目;造型美观,别致新颖,生动逼真。

适应面很广,菜品风格雅丽、形质兼美、酥灿脱骨而不失其型。滑嫩爽脆而显其味。中国饮食文化源源流长。淮扬菜系作为中国四大菜系之一,以其独特的历史风格和个性风味名扬四海。         

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